Alimentos para ayudar a combatir la tristeza

On 5 de diciembre de 2012 by femeniname

La serotonina es un neurotransmisor que influye en forma directa sobres los estados depresivos. Si su nivel de sangre es alto, te otorgan placer y sensación de bienestar, disminuyendo el deseo de comer harinas y dulces. En cambio si tu nivel de serotonina es bajo, comienzas  a tener más deseos de comer alimentos dulces, y por consiguiente subes peso.

triftofano

De los tres nutrientes que conforman los alimentos, son los hidratos de carbono los que más influyen, puesto que actúan en forma directa sobre los niveles de serotonina.

Además, existen otros alimentos que contienen dentro de sus proteínas un aminoácido llamado triptófano, que interviene en la producción de serotonina, por cuanto son también importantes de incluir en la dieta.

  • Lácteos y huevo: Son ricos en triptófano, que interviene directamente en la síntesis de la serotonina.
  • Reemplaza las harinas blancas, tortas, amasados de pastelería, dulces en general por alimentos vegetales, frutas frescas, cereales integrales y legumbres como la soja y todos sus derivados, que poseen mucha fibra ideal par ayudar al tratamiento de los estados depresivos por contrarestar la ansiedad.
  • Sustituir azúcares refinados por miel.
  • Origen vegetal: Apio, arroz integral, avena, berros, brotes de alfalfa, brócoli, cacahuetes, cereales integrales, chocolate, coliflor, dátiles, endibias, espinacas, espirulina, legumbres, levadura de cerveza, pipas de calabaza, pipas de girasol, productos de soja, remolacha, semillas, zanahoria, vegetales.
  • Frutas: En especial plátano, manzana, piña y aguacate.
  • Frutos secos: Fundamentalmente nueces, almendra y  avellanas también poseen triptófano en su composición química.

Por último evita el alcohol, ya que éste actúa deprimiendo a las neuronas, primero produce un estado de euforia que luego se diluye, empeorando el estado de ánimo. La cafeína y la teína también los disminuyen.

Como verás, la dieta a través de los alimentos ricos en serotonina y su precursor el triptófano puede ayudar a combatir los síntomas de bajo ánimo y ansiedad.

Si quieres ampliar este tema y te interesa informarte sobre alimentación, hay un blog que te recomiendo Adelgazar y salud que dirige Arancha Herrero ya que además de informarte, te ofrece trucos para adelgazar con salud y dietas para perder peso.

7 Responses to “Alimentos para ayudar a combatir la tristeza”

  • Pues me viene muy bien esta información… Besos
    Ana

  • Con tu interesante post me has hecho reflexionar sobre la cafeína. A parte del café de las mañanas la que llevan los refrescos de cola. ¿Si dejáramos de tomarlas por completo que nos pasaría?.Síndrome de abstinencia seguro.

    La soja también es un alimento interesante. Los cambios hormonales me alteran el ánimo, estoy probando con el aceite de onagra y la soja (en la segunda mitad del ciclo, la primera no la tomo por que inhibe la testoterona).

    Voy a echar un vistazo al post que recomiendas.
    Besos.
    B

  • elena

    Muchas gracias me as ayudado muchisimo

  • Este artículo me ha sido de mucha utilidad. Me ha ayudado a entender porque cuando me siento triste y con ansiedad me dan tantas ganas de comer comida dulce como pastelitos y, helado. Gracias.

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